司機認證的隱藏版美味！束草「Freehan19」推薦，東明洞醬燉長鰭魚飯盜

束草東明洞：司機們認證的道地「白飯小偷」醬燉長鰭魚

在海產豐富的束草，若想避開常見的炸雞或生魚片店，尋找真正的道地美食，那麼你絕不能錯過束草計程車司機們公認的隱藏版美食基地。最近在節目「Freehan19」中介紹，激發了美食家們好奇心的束草東明洞「Kongsae Sikdang」，以江原道東海沿岸的特色料理「醬燉長鰭魚（Jangchi-jorim）」展現了「白飯小偷」的極致美味。

這裡不僅僅是一間餐廳，更是束草司機們用香辣湯頭和軟嫩魚肉來消除一天疲勞、補充能量的「真」道地飯館。對於造訪束草的旅客來說，這絕對是一次值得體驗的特別美食之旅。

在Yeonggeumjeong後巷，品嚐歲月的滋味？

Kongsae Sikdang靜靜地坐落在束草著名景點Yeonggeumjeong和Sokcho Lighthouse Observatory附近的巷弄中，沒有華麗的招牌，取而代之的是充滿歲月痕跡、溫馨樸實的外觀。這裡曾多次在「2TV Saengsaengjeongbo」等節目中被譽為醬燉比目魚（Gajami-jorim）的美味餐廳，在當地人之間以其精湛的廚藝而聞名。

能夠一次征服挑剔計程車司機們味蕾的地方，老闆娘熱情好客和深厚的手藝瀰漫整個店內，讓您能在輕鬆溫馨的氛圍中用餐。這裡不僅僅是販售美食，更是分享束草悠久歷史和人情味的地方。

這裡的醬燉長鰭魚特別之處在於選用東海深海捕撈的長鰭魚，這種魚以其獨特的清淡和Q彈口感而聞名。Kongsae Sikdang將這種長鰭魚與老闆娘獨門秘製醬料，以及大塊的白蘿蔔和馬鈴薯一同燉煮至湯汁濃稠，其美味簡直是一絕。

香辣夠勁的秘製醬料，這「白飯小偷」的真面目是？

Kongsae Sikdang的醬燉長鰭魚並非刺激或人工的辣味，而是像燉湯一樣，帶有深沉濃郁的鮮美。醬汁完全滲透到厚實的長鰭魚肉中，一口咬下，魚肉在口中溫柔融化，帶來極致的口感體驗。

熟知醬燉長鰭魚精髓的常客司機們，對鍋底燉得軟爛的白蘿蔔和馬鈴薯的熱愛，絲毫不亞於魚肉本身。飽吸長鰭魚鮮美油脂和香辣醬汁的甜糯白蘿蔔，以及鬆軟綿密的馬鈴薯，光是它們就足以成為完美的「白飯小偷」。

將厚實的長鰭魚肉和白蘿蔔放在熱騰騰的白飯上，再淋上一匙濃郁的燉煮湯汁，拌勻後享用，那種魔性般的美味，能讓您瞬間扒光兩碗飯。Kongsae Sikdang的醬燉長鰭魚，提供的絕不僅僅是一頓飯，更是一場超越想像的美食體驗。

造訪前必知事項？

Kongsae Sikdang與束草市外巴士客運站、束草港、Yeonggeumjeong等主要觀光景點動線相符，非常方便在束草旅行途中順道造訪。為了確保食材新鮮和精心烹製，餐廳只營業到晚上7點，最後點餐時間為19:00，因此建議提早前往享用豐盛的午餐或晚餐。

如果您在束草旅行中，想擺脫常見的海鮮料理，品嚐司機們和電視節目都一致讚不絕口的東海真正特色美味，那麼強烈推薦您到東明洞的Kongsae Sikdang，親身體驗香辣濃郁醬燉長鰭魚的精髓。地址是江原道束草市Yeonggeumjeong-ro 2-gil 9-1 (Dongmyeong-dong)，電話號碼是033-635-0008。

營業時間為上午至20:00，最後點餐時間為19:00，建議您在造訪前再次確認營業時間。對於正在尋找束草隱藏版美食的您，Kongsae Sikdang將帶來難忘的回憶。