楊平奶奶食堂：會寧手作餃子湯，菜單與媒體報導

位於京畿道楊平的「會寧手作餃子湯」是一家30多年來堅守北韓式手作餃子湯傳統的美食店。特別是透過《6點我的故鄉》「奶奶食堂」單元介紹了咸鏡北道會寧地區清淡爽脆的餃子風味，吸引了眾多食客。這裡傳承了婆婆的好手藝，呈現出豐富的餃子餡與清澈湯頭的完美結合，同時也能品嚐到像餃子鍋這種特色菜餚。

如果您在楊平旅行中尋找能讓身心舒暢、滋味濃郁的美食，「會寧手作餃子湯」絕對是您不容錯過的選擇。建議您在前往前，確認營業時間和菜單價格是否有變動。

項目內容
位置：京畿道楊平郡龍門面龍門路 827
推薦對象：喜愛清淡北韓式餃子者、家庭遊客
確認事項：會寧手作餃子湯 11,000韓元，餃子鍋等菜單多樣
注意事項：電視節目播出後預計會很擁擠，請務必確認官方最新資訊

這裡特別推薦給偏好清淡不刺激口味的美食家，或是想體驗北韓美食的饕客。清澈濃郁的湯頭和份量十足的餃子餡，能滿足男女老少所有人的味蕾。

建議您在造訪前，事先確認停車空間和預計等候時間。特別是週末、國定假日或節目播出後，可能會湧入大量人潮，因此避開平日午餐時段也是個不錯的選擇，以便能悠閒用餐。菜單價格或營業時間可能會有所變動，建議您在前往前透過電話查詢，確認最新資訊。

30年手藝傳承，楊平會寧手作餃子湯

招牌菜單與特色

「會寧手作餃子湯」的招牌菜「會寧式手作餃子湯」，完美結合了重現咸鏡北道會寧地區傳統製作方式的餃子與清澈的湯頭。餃子餡中不使用常見的冬粉，而是以黃金比例放入豆芽菜、碎豆腐、自家醃製的泡菜和豬肉，口感清脆又軟嫩。

這裡的餃子傳承自一位思鄉的婆婆的手藝，她在製作餃子湯時寄託的真摯情感，30年來始終如一。清澈透明的湯頭帶來清爽而深厚的鮮味，更能襯托出餃子本身的美味。

另一道特色美食「餃子鍋」則深受喜愛辛辣濃郁口味的食客歡迎。這道菜重現了過去婆婆將破掉的餃子收集起來煮成湯的懷舊滋味，餃子餡溫和地融入湯汁中，呈現出類似嫩豆腐鍋或香辣牛肉湯的獨特風味。

位置與交通路線

會寧手作餃子湯位於京畿道楊平郡龍門面龍門路 827號，鄰近龍門山觀光園區，方便您將其與周邊景點串聯安排行程。若自行開車前往，可利用寬敞的停車空間，非常便利。

若搭乘大眾交通工具，可從龍門站轉乘計程車或巴士前往。從楊平市區約需15~20分鐘車程，您可以在龍門面寧靜的氛圍中，悠閒地享用美食。

到訪前注意事項

會寧手作餃子湯提供團體用餐及外帶服務。店內設有坐墊區和餐桌區，無論是家庭遊客或團體客人都能舒適地用餐。作為基本小菜提供的蘿蔔塊泡菜和水泡菜，也與餃子是絕佳搭配。

除了清澈湯頭的餃子湯外，綠豆煎餅和火鍋菜單也相當受歡迎，如果您想品嚐多樣化的菜色，不妨參考看看。由於曾上過電視節目，到訪的客人可能會很多，建議您在前往前確認最新資訊。

最後確認日期：2026年6月25日。本文內容根據公開訪問資訊和旅遊日記收集資料編寫，實際營業時間、費用、預約條件可能因現場及官方公告而異。