2.5万ウォンで衝撃のカンジャンケジャン！백반기행で話題の宝城定食

宝城海平港の隠れたカンジャンケジャン名店

全羅南道宝城（ポソン）といえば、まず思い浮かぶのは青々とした茶畑ですが、海に面した地理的特性のおかげで、豊かな海鮮料理もまた外せない美食体験を提供してくれます。最近放送された「食客 許英萬の백반기행」では、漫画「ミセン」のユン・テホ作家と共に、宝城の隠れた「밥상（パッサン、食卓）」を探しに出かけました。

特に番組で紹介された海平港（ヘピョンハン）近くのある食堂は、驚くほどのコストパフォーマンスを誇るカンジャンケジャン定食で視聴者の注目を集めました。1人2万5千ウォンという価格で、たっぷりのケジャンと彩り豊かなおかずが食卓いっぱいに並ぶこの店は、一体どんな魅力があるのでしょうか？

2万5千ウォン定食の品格、カンジャンケジャン定食の構成は？

この食堂の代表メニューは、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを同時に味わえるセット定食です。メインのケジャン以外にも、食卓いっぱいに並ぶ様々な「おかず（パンチャン）」が提供され、まさに「コスパ最強」という賛辞が惜しくない構成となっています。

しょっぱさの中に深い旨味を誇るカンジャンケジャンは、新鮮なワタリガニを自家製の醤油に漬け込んで熟成させているため、しょっぱすぎず豊かな味わいです。身がぎっしり詰まったケジャンは、温かい釜飯と最高の相性を誇り、海苔で巻いて食べるとさらに格別な味わいです。

ピリ辛で甘辛いヤンニョムが食欲をそそるヤンニョムケジャンも、カンジャンケジャンとはまた異なる魅力で美食家たちの舌を唸らせます。2種類のケジャンを交互に味わい、多彩な風味を楽しめる点がこのセットメニューの大きな魅力です。

ケジャン以外にどんなおかずが食卓いっぱいに並ぶ？

ケジャンだけでも十分に素晴らしいですが、この食堂の真の魅力は多彩な「おかず（パンチャン）」にあります。セウジャン（エビの醤油漬け）、こんがりと焼き上げた焼き魚、炊きたての釜飯、そして香ばしい目玉焼きまでが基本で提供されます。

さらに、ポリクルビ（イシモチの麦わら干し）、コマクムチム（ハイガイの和え物）、コチュチャンアチ（唐辛子の漬物）、ほうれん草のナムル、キムチ、練り物炒め、キノコ炒めなど、旬の食材を活かした様々なおかずが食卓をさらに豊かに彩ります。どれも手を抜かずに作られた整ったおかずは、一食をより満腹で満足のいくものにしてくれます。

宝城旅行者ならぜひ訪れるべき理由とは？

海平港（ヘピョンハン）近くに位置するこの食堂は、美しい海の景色を眺めながら食事が楽しめるという点も大きな魅力です。目と口の両方で楽しめる体験を提供し、長年にわたり地域住民が足繁く通う場所として、その味と人気はすでに実証済みです。

ランチタイムには地域住民だけでなく旅行客で賑わい、週末には行列ができることも少なくないそうなので、訪問前に留意しておくと良いでしょう。宝城の茶畑の美しさと共に、海平港の豊かな「밥상（パッサン、食卓）」まで体験すれば、宝城旅行はさらに奥深い思い出として残るでしょう。