여기 모르면 창원 사람 아냐"... 놀면뭐하니? 상남시장 비빔면 달인 1곳

창원 상남시장, 40년 밀면 달인의 손맛

창원에 방문했다면 반드시 맛봐야 할 음식이 있다. 바로 밀면이다. 최근 '놀면 뭐하니?' 쩐의 전쟁 in 창원 특집에서 유재석, 하하 등 멤버들이 방문하며 더욱 화제가 된 상남시장의 한 밀면집은 현지인들 사이에서도 이미 40년 가까이 사랑받아온 로컬 맛집으로 정평이 나 있다.

이곳은 단순한 밀면집을 넘어, 창원 사람들의 미식 기준을 세웠다고 평가받는 곳이다. 오랜 세월 변함없는 맛으로 단골들의 발길을 끊이지 않게 하는 그 비결은 과연 무엇일까.

창원 밀면, 그 특별함은 무엇일까?

밀면은 밀가루와 전분을 넣어 만든 면으로, 일반 소면과는 다른 쫄깃한 식감을 자랑한다. 특히 돼지고기를 우려낸 깊은 육수와 수육 고명이 어우러져 시원하면서도 감칠맛 나는 국물 맛이 일품이다. 이곳의 메뉴는 단 두 가지, 물밀면과 비빔밀면으로, 오직 밀면 하나로 승부하는 장인의 고집이 느껴진다.

물밀면의 시원한 육수와 매콤새콤한 양념이 입맛을 돋우는 비빔밀면은 모두 포기할 수 없는 별미다. 특히 이곳의 육수는 사장님만이 아는 특별한 레시피로 만들어져 "알려줘도 따라 할 수 없다"는 말이 나올 정도로 독보적인 맛을 자랑한다. 40년 가까이 한결같이 지켜온 육수 맛은 깔끔하면서도 깊은 풍미를 선사한다.

놀면 뭐하니? 멤버들을 사로잡은 맛은?

'놀면 뭐하니?' 멤버들은 이곳에서 밀면을 맛본 후 밥값을 두고 팔씨름 대결을 펼쳤다. 특히 평소 유약한 이미지의 주우재가 의외의 강적으로 등장하며 시청자들에게 큰 재미를 선사했다. 멤버들이 7만 6천 원이라는 밥값을 걸고 치열한 승부를 벌였을 만큼, 이곳 밀면의 맛은 그 어떤 대결도 불사하게 할 만큼 매력적이다.

실제로 점심시간이 되면 지역 주민들로 문전성시를 이루는 풍경은 이곳의 인기를 실감케 한다. 20년 이상 된 단골손님들이 대부분이라는 사실은 변함없는 맛과 품질에 대한 강력한 증거다. 진한 육수와 쫄깃한 면발, 그리고 시간이 지나도 변치 않는 감동은 창원 밀면의 진수를 보여준다.

방문 전 알아두면 좋은 팁은?

이 밀면집은 오전 11시에 문을 열어 오후 3시 30분에 마감한다. 즉, 점심시간에만 이용할 수 있으니 방문 계획 시 이 점을 반드시 참고해야 한다. 물밀면은 기본 9천원, 곱빼기는 1만원이며, 비빔밀면은 기본 1만원, 곱빼기는 1만 1천원이다. 비빔밀면은 양념이 미리 비벼져 나와 바로 먹기 편리하다.