
이달의 수산물 부산 갈미조개 오늘N 갈미조개 샤브샤브, 갈삼구이 맛집 위치
부산의 겨울 바다라고 하면 시원한 바닷바람과 따뜻한 길거리 간식이 먼저 떠오르지만, 사실 이 계절을 더욱 알차게 만드는 특별한 해산물이 있어요. 바로 갈매기의 부리를 닮아 갈미조개라 불리는 부산의 대표적인 별미랍니다. 낙동강 하구 쪽에 위치한 명지 지역에서 많이 나서 ‘명지조개’라고도 불리는 갈미조개는 서늘한 겨울 날씨가 시작되는 12월부터 3월까지가 제철이에요. 탱글탱글하고 은은한 단맛이 있어 한 번 맛보면 절로 [ ]










