밥도둑 여기 있었네?"... 영광 한상차림 굴비구이X간장게장 한정식집

영광의 맛을 담은 한상차림

전남 영광의 미식 탐방은 언제나 기대를 모은다. 특히, 최근 생생정보에 소개되며 화제를 모은 영광의 한 한정식집은 지역 특산물인 굴비와 제철 간장게장을 한 상 가득 차려내며 방문객들의 발길을 이끌고 있다.

이곳은 남도 음식의 진수를 보여주는 푸짐한 구성과 정성 가득한 손맛으로 영광을 대표하는 맛집으로 자리매김했다. 미리 음식을 만들어두지 않고 주문 즉시 조리하는 방식은 신선하고 따뜻한 밥상을 보장한다.

영광 한상차림의 특별한 구성은?

이 식당의 시그니처 메뉴는 단연 ‘한상차림’이다. 1인 22,000원이라는 가격이 무색할 정도로 풍성한 구성은 그야말로 감탄을 자아낸다. 메인 메뉴로는 굴비구이, 보리굴비, 간장게장, 조기매운탕이 준비된다.

여기에 고추장굴비, 양념게장, 떡갈비, 홍어무침, 홍어찜, 낙지호롱, 모시송편, 녹차물 등 곁들이는 메뉴까지 더해져 상다리가 휘어질 듯한 진수성찬을 맛볼 수 있다. 곁들이는 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변동될 수 있지만, 가짓수는 변함없이 제공된다.

‘밥도둑’ 보리굴비와 간장게장의 매력은?

한상차림의 백미는 단연 보리굴비와 간장게장이다. 특히 보리굴비는 직접 해풍에 말린 것을 사용해 그 맛과 식감이 일품이다. 녹차물에 밥을 말아 쫄깃하고 부드러운 보리굴비 한 점을 올려 먹으면 짭조름한 맛과 시원한 녹차의 조화가 완벽한 미식 경험을 선사한다.

간장게장 역시 빼놓을 수 없는 밥도둑이다. 직접 만든 맛간장에 숙성시킨 게장은 살을 발라 밥에 비벼 먹으면 잃었던 입맛까지 되찾아준다. 이 외에도 영광굴비를 사용한 굴비구이 등 모든 메뉴에서 식재료의 신선함과 정성을 느낄 수 있다.

영광 한정식집, 어디에서 만날 수 있나?

남도 음식의 진수를 경험하고 싶다면, 영광을 방문해 이 한정식집을 찾아보는 것을 추천한다. 2인 이상 주문 가능하며, 푸짐한 양과 뛰어난 맛은 가격 대비 최고의 만족감을 선사할 것이다. 추가 메뉴로 간장게장은 12,000원, 보리굴비는 10,000원, 그 외 메뉴는 5,000원에 주문할 수 있다.

영광의 맛을 한자리에서 제대로 즐기고 싶다면, 이곳의 한상차림은 후회 없는 선택이 될 것이다. 전 배구선수 김요한도 감탄한 영광의 맛을 직접 경험해보는 것은 어떨까.