
한국인의 밥상 양양 도치알찜, 도치숙회, 도치두루치기, 도치볶음 횟집 식당 위치
양양의 바다에서는 매서운 겨울바람이 불어와도 특별한 생선 하나만큼은 매년 놓칠 수 없습니다. 바로 ‘심퉁이’라는 별명으로도 불리는 도치입니다. 보통 수심이 깊은 곳에서 지내다가 알을 품을 때면 해안 가까이로 올라오는데, 해초 사이에 부화하는 모습이 독특해 현지 어민들에게도 더욱 소중한 겨울 진객으로 꼽힙니다. 도치는 동해안에서 예전부터 겨울철 생계를 책임지던 귀한 해산물이었습니다. 특히 명태가 점점 사라진 뒤로는 새로운 겨울철 [ ]










