
오늘N 오늘은 국수 먹는날 제철 굴칼국수, 자연산 굴물회 파는곳 신영란 국숫집 위치
한 해를 기다려온 ‘제철 굴 칼국수’ 충남 홍성군 결성면에 자리한 결성칼국수는 겨울이 다가오면 더욱 붐벼요. 오동통한 굴이 수북이 얹힌 칼국수를 맛보기 위해 전국 곳곳에서 몰려오거든요. 싱싱한 굴은 통영에서 공수해 오는데, 당일 받은 굴이라 입안에서 퍼지는 바다의 향이 그대로 살아 있어요. 여기에 멸치로 우려낸 국물이 더해지면 특유의 감칠맛이 한층 깊어져요. 후루룩 면발을 입에 넣으면 굴의 탱글함과 [ ]










