
오늘n 위대한일터 80년 3대째 설렁탕집 도가니무침 인천 80년된 깍두기 설렁탕 맛집 위치 어디
인천 중구의 한 골목에는 오랜 역사를 자랑하는 설렁탕집이 자리해 있다. 바로 1946년 문을 연 이후 3대째 한 자리를 지켜온 ‘삼강옥’이다. 한눈에도 고풍스러운 간판과 정겨운 내부 모습이 이 집이 걸어온 세월을 고스란히 보여준다. 이곳 설렁탕은 깊고 구수한 국물 맛을 내는 것으로 유명하다. 사골과 도가니를 오랫동안 고아내는 기본 방식에 더해, 생쌀을 갈아 넣어 우러나는 구수함이 특유의 감칠맛을 [ ]










