최근 SBS ‘생활의 달인’ 977회에서는 압도적인 손놀림으로 타코야키를 뒤집는 정태성 달인이 화제가 되었습니다. 300알 가까운 타코야키를 순식간에 뒤집어내는 모습을 선보이며, 오랜 경력에서 우러나온 능숙한 기술을 뽐냈습니다.
같은 방송에서는 인천 김치 비빔국수 달인 이명자·유용대·유현상 씨가 만드는 비빔국수와, 만화방 덕후 달인 이현수·채현아 씨, 캠핑 요리 달인 조한구 씨 등 다양한 달인이 함께 소개되어 눈길을 끌었습니다.
정태성 달인은 특유의 빠른 손놀림뿐 아니라 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익힌 타코야키의 맛으로도 인정받았습니다. 실제로 불판 위의 타코야키를 고루 익히기 위해 끊임없이 위치를 조정하고, 정확한 타이밍으로 뒤집어주는 노하우가 그 맛의 비결이라고 합니다.
라라타코야끼
경기도 부천시 소사구 올길로 116에 자리 잡은 라라타코야끼는 트럭 영업으로 시작해 현재는 가게까지 마련한 정태성 달인의 열정 어린 발자취가 깃든 곳입니다.
전화번호는 010-4579-5829이며, 부드러우면서도 탱글한 식감과 고소한 풍미가 한 번 맛보면 잊기 어려운 매력을 선사합니다. 타코야키 8알에 5,500원, 14알에 8,000원, 30알에 16,000원 정도로 판매하고 있으며, 일정 수량 이상 주문 시 미리 예약하면 편리합니다.
부천 지하철역이나 소사역 인근에서 비교적 가까운 편이라 찾기도 어렵지 않습니다. 가게에 들른 후에는 주변에 다양한 먹거리와 소풍정원, 부천아트벙커 등 편히 둘러볼 만한 장소들이 있어, 짧은 외출 코스로도 만족도가 높은 편입니다.
이처럼 라라타코야끼를 포함한 ‘생활의 달인’에 출연한 여러 명장의 이야기는 소소한 일상 속 놀라운 재능을 발견할 수 있게 해줍니다. 방송에 나올 만큼 특별한 기술 뒤에는 오랜 시간 꾸준히 쌓아온 노력과 열정이 담겨 있습니다.
끝으로, 이번에 소개된 곳들은 맛뿐 아니라 놀라운 스토리로도 시청자들을 사로잡았습니다. 300알을 한 번에 뒤집는 달인의 현란한 손놀림을 직접 보고 싶다면, 부천 라라타코야끼를 방문해보시는 건 어떨까요?
