한 해의 끝자락, 겨울이 깊어질수록 밥상 위에는 손맛이 가득한 김장김치가 등장하곤 해요. 특히 성남 신흥동 골목 사이에 자리한 어느 식당에서는, 이 김장김치를 고소한 보쌈 수육과 함께 정식 한 상으로 내어주고 있답니다. 차가운 날씨를 녹여주는 묵직한 풍미와 절묘한 밸런스에 반해 문득 낯선 골목을 찾아 들어가는 기분, 그곳이 바로 이온순 사장의 정성 어린 ‘김장김치 품은 보쌈정식’ 맛집이에요.
정갈한 밥상, 보쌈정식의 매력
이곳에 들어서면 먼저 시선을 사로잡는 것은 갖가지 밑반찬과 함께 놓인 깔끔한 상차림이에요. 신선한 해산물의 감칠맛이 어우러진 조기구이, 구수한 된장찌개, 그리고 주인공인 김장김치와 보쌈 수육까지. 감칠맛이 고스란히 밴 수육을 아삭한 김장김치에 싸 한입 베어물면, 꽉 찬 육즙과 달큰한 김치의 향긋함이 입안 가득 퍼져나가요. 마치 한겨울 눈 내린 들판을 걷다, 따뜻한 아랫목에 앉아 정성스런 한 끼를 대접받는 듯한 기분이 든답니다.
찾아가는 길: 수진역과 신흥역 사이
이 식당은 경기 성남시 신흥동, 수진역과 신흥역 사이에 위치해 있어요. 대로변을 조금만 벗어나면 소박한 간판이 눈에 들어오는데, 붐비지 않으면서도 오랜 시간 동안 단골들의 발길을 붙들어온 내공이 느껴집니다. 번잡한 도심 속에서도 한 템포 쉬어갈 수 있는 그 여백의 미가, 음식 한 점 한 점에 담긴 정성과 만나며 진정한 미식 여행을 완성해줘요.
여행자의 감각으로 즐기는 한 끼
여행지에서 맛보는 음식이란, 단순히 배를 채우는 행위가 아니라 그 지역의 사람, 문화, 계절감까지 이해하는 작은 통로가 되어주곤 해요. 성남 신흥동 ‘김장김치 품은 보쌈정식’ 식당은 바로 그런 곳이에요. 낯설지만 친근한 맛, 소박하지만 기품 있는 한 상. 이곳에서의 한 끼는 마치 겨울 풍경 속을 거닐다 조용히 문득 마주친, 오래 기억에 남을 향토의 풍미를 만나는 순간이랍니다. 여행자의 감각으로 천천히 음미하며, 한입 한입에 담긴 진심을 느껴보세요.
