날씨가 점점 더워질수록, 몸보신을 위한 보양식이 간절해지는 요즘이에요. 여름이 다가오면 누구나 한 번쯤은 담백하고 진한 국물의 백숙이 생각나지 않나요? 가족들과의 모임에도 딱이고, 보양식으로도 최고의 선택인 백숙! 오늘은 서울에서 백숙을 맛있게 끓여내는 맛집 5곳을 소개해 드릴게요. 가족과 함께 든든하게, 그리고 맛있게 여름을 준비해봐요!
능이버섯백숙 – 영등포구 문래
여러분, 문래에 정말 맛있는 백숙집이 있어서 소개하려고 해요! 메뉴는 삼계탕, 토종닭백숙, 오리백숙 이렇게 세 가지로 심플한데, 진짜 이 집의 포인트는 능이버섯이에요. 모든 요리에 능이버섯이 듬뿍 들어가서 건강하고 맛도 정말 좋아요. 육수에는 엄나무가 들어가서 잡내도 없고, 깊고 진한 맛이 일품이죠.
여기 백숙은 진짜 푹 고아서 고기가 아주 부드럽고 야들야들해요. 먹으면서 너무 감동했어요! 그리고 찰밥에 견과류랑 대추가 들어가 있는데, 이게 또 별미예요. 같이 먹으면 진짜 최고예요.
후기들을 보면 “여기서 백숙 먹고 다른 데 못 간다”는 얘기들이 많더라구요. 저도 완전 공감해요. 부모님께서 정말 좋아할 맛과 분위기니까, 가족들이랑 같이 가보시는 거 추천드려요! 꼭 한번 가보세요, 인생 맛집이랍니다!
- 위치: 서울 영등포구 선유로 32
- 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 (브레이크타임 15:00 – 17:00), 일요일 휴무
- 가격: 능이버섯삼계탕 16,000원, 능이버섯토종닭백숙 69,000원, 능이버섯오리백숙 69,000원
산천마루 – 서대문구 세검정로
홍제역 근처에 있는 산천마루라는 곳, 정말 강추해요! 이곳은 등산객들 사이에서도 유명한 백숙 맛집인데, 특히 누룽지백숙이 정말 별미예요. 지난 주말에 인왕산 등산하고 내려와서 친구랑 들렀는데, 정말 신세계였어요.
닭과 오리로 만든 백숙이 얼마나 부드럽게 삶아졌는지 씹는 맛이 너무 좋고, 국물과 함께 나오는 누룽지는 고소함이 대박이에요. 국물도 진하고 깊은 맛이 있어서 먹는 내내 감탄했어요. 고기는 큼지막한 접시에 따로 담겨 나오는데, 바로 뜯어먹을 수 있어서 좋더라구요.
참고로 예약은 1시간 전에 해야 한다는 점! 우리도 조금 기다렸는데, 금방 자리가 나서 다행이었어요. 그리고 이곳은 누룽지백숙뿐만 아니라 간장게장, 삼계탕도 정말 맛있어서 메뉴 고르기가 힘들 정도였어요.
진짜, 다음번 등산 갈 때 또 가기로 했어요. 고기의 부드러움과 국물의 깊은 맛에 반한 친구들도 다들 다시 가자고 난리예요. 홍제역 근처에 가게 된다면 꼭 한번 들러보세요!
- 위치: 서울 서대문구 세검정로1길 21
- 영업시간: 매일 10:30 – 22:00
- 가격: 오리 능이누룽지백숙 80,000원, 닭 능이누룽지백숙 75,000원, 오리 한방누룽지백숙 60,000원
유림 – 강서구 공항대로
염창동에 있는 ‘유림’이라는 곳을 아세요? 여기 정말 신세계예요! 한방오리랑 토종닭으로 만든 보양음식 전문점인데, 천막 아래 야외 공간도 있고, 개별 방으로 된 실내 공간도 있어요. 마치 계곡가 산장에 온 느낌이랄까요?
대표 메뉴는 바로 ‘토종 닭볶음탕’인데요, 푸짐한 양과 함께 길쭉하게 썰린 대파가 듬뿍 올라가 있어요. 토종닭이라서 그런지 쫄깃한 식감과 깊은 육향이 일품이에요. 그 매콤달달한 양념을 잡곡과 찹쌀로 지은 찰밥에 비벼 먹으면 정말 별미예요.
여기 닭볶음탕만 유명한 게 아니에요. 백숙도 정말 맛있어요! 능이, 부추, 삼, 흰목이버섯을 넣어서 끓여내는데, 국물이 진짜 풍성하고 맛있어요. 국물 남기지 말고 찰밥 넣어서 죽으로 만들어 먹는 것도 완전 꿀팁!
그리고 자갈이 깔린 테라스석에 앉아 있으면 진짜 교외로 놀러 온 기분이 들어요. 실제로 방문했던 사람들도 자연 친화적인 분위기랑 맛있는 음식에 엄청 만족했다고 하더라고요. 정말 강추예요!
- 위치: 서울 강서구 공항대로71길 5
- 영업시간: 매일 11:30 – 22:00
- 가격: 능이토종닭백숙 한마리 60,000원, 토종닭도리탕 한마리 50,000원, 찰밥 3,000원
합정오리농장 응암점 – 은평구 증산로
응암역 근처에 있는 합정오리농장 응암점은 정말 멋진 오리 요리 전문점이에요! 통창을 열면 야경을 보면서 식사할 수 있는데, 그 분위기 정말 완전 좋아요. 이곳에서 먹을 수 있는 요리는 능이버섯 백숙, 삼채누룽지백숙, 오리훈제구이, 더덕생오리주물럭 등 다양해요. 특히 능이백숙과 누룽지백숙은 강력 추천! 오리뼈를 24시간 이상 진하게 고아낸 국물이 진하고 깔끔해서 기대 이상이에요.
사장님도 엄청 친절하시고, 그래서 더 기분 좋게 식사할 수 있답니다. 가족이나 친구들과 함께 도란도란 방문하기에 안성맞춤이에요. 방문자들 후기를 보면, 오리고기의 맛과 품질이 뛰어나고 서비스도 훌륭해서 다시 방문하고 싶다는 분들이 많더라고요. 가족 모임이나 친구들과의 만남에 완전 안성맞춤인 이곳에서 다양한 오리 요리를 즐겨보세요!
- 위치: 서울 은평구 증산로23길 27
- 영업시간: 매일 11:00 – 23:00
- 가격: 능이백숙 75,000원, 삼채한방백숙 68,000원, 삼채누룽지백숙 68,000원
미림산장 – 강북구 삼양로
여러분, 이곳 정말 강력 추천이에요! 바로 계곡 옆에 있어서 여름에는 식사하고 물놀이하기 딱이거든요. 가족 단위로 오면 완전 좋아요. 대표 메뉴는 6인 기준 한정식인데, 닭볶음탕, 닭백숙, 도토리묵, 해물파전 등 다양하게 나와서 정말 푸짐해요. 오리고기랑 메기매운탕 같은 단품 메뉴도 있어서 선택의 폭이 넓어요.
특히, 미림산장은 날씨 좋을 때 인기 폭발! 야외 테이블에서 백숙이랑 파전, 도토리묵을 먹으면 진짜 기분 좋아져요. 엄나무, 황기, 헛개나무, 뽕나무가 들어간 국물은 깊고 진한 맛이 일품이라니까요. 실제로 방문한 사람들도 음식 맛있고 서비스도 친절해서 기대 이상이었다고 해요.
지하철 우이역까지 차량 운행도 해줘서 모임 장소로도 안성맞춤이에요. 이모저모로 정말 만족스러운 곳이니 꼭 한 번 가보세요!
- 위치: 서울 강북구 삼양로181길 253
- 영업시간: 매일 10:30 – 21:00
- 가격: 능이오리백숙 90,000원, 옻오리백숙 80,000원, 도토리묵 15,000원
이렇게 서울에서 맛볼 수 있는 다양한 백숙 맛집들을 소개해드렸어요. 더위가 찾아오기 전에 가족, 친구와 함께 건강한 보양식 백숙을 맛보러 가보는 건 어떨까요? 건강하고 맛있는 여름 준비를 백숙으로 완벽하게 마쳐보세요! 🌿
