줄서는 식당2에서 소개된 광장시장의 무즙 떡볶이는 오랜 전통과 특별한 레시피로 많은 사람들의 발길을 이끌고 있어요. 긴 줄을 마다하지 않고 찾아오는 손님들을 보면, 이곳이 왜 서울 줄 끝판왕으로 손꼽히는지 절로 궁금해진답니다.
광장시장 대표 메뉴, 무즙 떡볶이의 비밀
이 떡볶이의 가장 큰 특징은 물이 아닌 100% 무즙으로 끓인다는 점이에요. 무채를 아삭하게 익히며 자연스럽게 배어나오는 단맛을 활용해, 설탕을 적게 쓰고도 깔끔한 감칠맛을 낼 수 있지요. 쌀로 만든 굵은 가래떡이 들어가 씹는 식감이 더욱 풍부해요. 무채와 양념이 어우러진 매콤 달콤함이 부담스럽지 않아서 계속 손이 가게 만드는 매력이랍니다.
강가네떡볶이, 줄이 길어도 기다릴 만해요
광장시장 내에 자리 잡은 강가네떡볶이는 1997년부터 지금까지 변함없이 사랑받고 있어요. 오랜 세월 한자리에서 지켜온 맛집인 만큼, 직접 현장을 찾으면 줄이 길어도 왜 이렇게 인기가 많은지 바로 느껴진답니다. 1분에 한 그릇씩 팔릴 정도로 빠르게 소진되는 모습에 구경하는 재미도 쏠쏠해요.
맛있게 먹는 팁
이곳 떡볶이는 무채를 올려 한입 가득 먹었을 때 식감이 더욱 살아나요. 무에서 자연스럽게 나오는 단맛과 양념의 매콤함이 조화를 이뤄, 달달함을 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 뜨거운 무채가 입안에서 사르르 녹을 때, 가래떡 특유의 쫄깃함이 더해져 기분 좋은 포만감까지 선사해준답니다.
메뉴와 가격
무떡볶이는 5000원에 만나볼 수 있고, 튀김도 1인분 5000원으로 함께 즐기면 더욱 든든해요. 가성비 좋은 세트 메뉴도 있으니, 처음 방문하신 분이라면 떡볶이 1줄+튀김 2개 세트로 시작해 보세요. 바삭한 튀김과 쌀떡의 조합이 훌륭해 계속 생각나실 거예요.
위치와 영업시간
광장시장 내부 아케이드에 위치해 있어 찾기가 어렵지 않아요. 종로5가역 8번 출구에서 나와 시장 안쪽으로 들어오면 금세 도착한답니다. 화요일부터 일요일까지는 오후 12시부터 오후 7시까지 운영하고, 매주 월요일은 쉽니다. 늦게 가면 웨이팅 시간이 더 길어질 수 있으니, 조금 일찍 방문해 여유롭게 즐기는 것도 좋아요.
직접 다녀간 후기를 보면
방문객들은 이곳에 대해 ‘특별한 레시피가 돋보이는 떡볶이’라는 평가를 공통적으로 남겨요. 실제로 무채가 곤두박질치지 않도록 은은하게 끓이는 모습이 인상 깊었다는 의견도 많아요. 조금 기다려도 맛볼 가치가 충분한 떡볶이집이라, 광장시장을 찾는다면 꼭 한번 들러보시길 추천해요.
강가네떡볶이는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 무채 떡볶이의 진수를 보여줘요. 광장시장의 분위기를 만끽하면서, 쫀득한 떡과 시원 달콤한 무채가 어우러지는 특별한 한 끼를 즐겨보세요. 줄서는 식당2에 소개될 만큼 유명한 이곳에서, 평범한 떡볶이와는 또 다른 색다른 즐거움을 만나실 거예요.
