맑고 청정한 섬진강 줄기를 따라가다 보면, 어느새 경남 하동 화개면 덕은리에 다다르게 돼요. 이곳은 예로부터 재첩이 많이 나기로 유명한 지역인데요. 그 명성에 걸맞게 정갈하고 맛깔스러운 재첩요리를 선보이는 식당들이 모여 있어요. 특히, KBS 2TV ‘생생정보’에도 소개된 재첩 전문 식당은 하동 여행에서 빼놓을 수 없는 필수 코스 중 하나랍니다.
자연산 재첩의 매력, 정식으로 푸짐하게
일단 이곳에 오시면, 가장 먼저 ‘재첩 정식’을 눈여겨보는 게 좋아요. 재첩국부터 재첩회, 재첩부침개까지 한 상 가득 차려지는데요. 계절이 바뀌어도 늘 변함없이 그 풍미가 깊어 행복한 식사를 즐길 수 있어요. 소박한 듯하지만, 탱글하게 씹히는 재첩의 식감과 은은한 감칠맛이 입안을 가득 채워 준답니다.
특별한 식감이 살아 있는 재첩회
재첩은 국으로만 먹는 게 전부가 아니에요. 이곳에서는 재첩회를 맛볼 수 있는데, 오독오독 씹히는 식감이 특히 매력적이었어요. 산뜻하게 무쳐 낸 재첩회무침도 별미지만, 신선한 재첩을 그대로 즐기는 ‘재첩회’ 한 접시가 입맛을 돋우기에 충분했답니다.
바삭 고소한 재첩부침개와 재첩회덮밥
여행을 다니다 보면, 가볍게 한 끼를 즐기고 싶을 때도 있잖아요. 그럴 땐 재첩부침개나 재첩회덮밥을 추천해요. 바삭하게 부친 재첩부침개는 어른들은 물론 아이들 입맛까지 사로잡을 만한 별미였어요. 재첩회덮밥은 고소한 참기름 향과 어우러진 부드러운 식감 덕분에 속을 편안하게 채워줬답니다.
섬진강 풍경과 함께 즐기는 여유로운 맛
이 식당이 더욱 특별한 이유는, 맛있는 재첩요리뿐 아니라 하동만의 아름다운 풍광을 곁들여 볼 수 있어서예요. 화개면 덕은리 주변으로는 섬진강을 따라 펼쳐진 풍경이 한 폭의 그림처럼 펼쳐지는데요. 잔잔한 물결과 청량한 공기를 느끼며 식사하면, 어느새 마음까지 맑아지는 기분을 받게 된답니다.
하동 여행을 완성하는 행복한 식사
하동을 찾은 여행객이라면, 꼭 한번은 이 재첩정식 맛집에 들러보시는 걸 권해드려요. 여유로운 시골 풍경과 청정 자연이 자랑하는 재첩을 마음껏 음미할 수 있기 때문이에요. 특별한 날, 혹은 여행 중에 건강하고 기분 좋은 식사를 원한다면 이곳에서 재첩 한 상으로 든든하게 채워보시길 바라요.
하동 화개면 덕은리의 재첩맛집에서 알차고 행복한 식사를 즐겨보세요. 땅과 물이 길러낸 자연의 맛을 오롯이 담은 재첩요리는 여러분의 여행을 더욱 풍요롭게 만들어줄 거예요.
