생생정보 고수의 부엌에서 소개된 여수의 숨은 맛집은 부드러운 모둠생선구이와 함께 여수 바다의 풍미를 가득 담은 간장게장, 그리고 정성껏 지은 솥밥까지 한 상으로 즐길 수 있는 곳이에요. 가게에 들어서자마자 은은하게 풍기는 고소한 생선구이 향이 먼저 반겨주어, 마치 바닷가에 와 있는 듯한 기분이 들었어요.
여수의 숨은 맛집을 찾다
여수는 아름다운 바다 경치뿐 아니라 신선한 해산물로도 유명하죠. 이곳은 매일 새벽에 공급되는 좋은 생선을 엄선해 사용하고 있어서 그런지 생선 특유의 비린내가 거의 느껴지지 않았어요. 굵은 소금으로 간을 맞춰 구운 생선은 살이 촉촉하고 담백했으며, 짭조름한 간장게장까지 곁들이면 혀 끝에서 자연스럽게 퍼지는 감칠맛을 느낄 수 있었어요.
모둠생선구이의 비법과 맛
이곳의 비린내 없이 담백한 모둠생선구이 비결은 신선한 재료 선별과 10여 가지가 넘는 밑반찬의 조화에 있어요. 무엇보다 주문과 동시에 지어 나오는 솥밥정식 덕분에 한층 더 향긋하고 고슬고슬한 식사를 완성해줘요. 생선을 앞뒤로 노릇하게 구워 내놓는 솥밥 한상차림은 여행 중 간단하지만 제대로 된 한 끼 식사를 찾는 분들에게 제격이에요.
여수 게장과 함께 즐기는 별미
여수하면 또 간장게장과 서대회를 빼놓을 수 없죠. 이곳에서는 신선한 게를 사용해 짭조름하면서도 달착지근한 맛이 살아 있는 간장게장을 함께 선보여요. 거기에 서대회, 해물탕 등도 추가로 주문할 수 있어, 여러 가지 바다 먹거리를 한자리에서 맛보고 싶은 여행객들에게 큰 만족을 선사해준답니다.
위치와 이용 안내
식당은 전라남도 여수시 봉산남8길7 1층에 자리하고 있어요. 문의 사항이 있다면 0507-1371-6345번으로 연락하면 돼요. 대표 메뉴인 모둠생선구이, 간장게장, 밑반찬 12종, 솥밥이 포함된 정식은 2만 3천 원대에 판매되고, 더 풍성한 한상차림을 원하는 분들은 4만 5천 원대의 여수 모둠한상 솥밥정식을 선택해 보시는 것도 좋아요.
이처럼 다양한 해산물과 함께하는 생선구이는 여수의 맑은 공기와 어우러져 더욱 깊은 맛을 자아내요. 여행 중 여수에서 특별한 한 끼를 원하신다면, 이곳에서 정겨운 밥상과 푸짐한 바다의 풍요로움을 만끽해 보세요.
