서울 구석구석을 누비다 보면 마치 작은 행복을 가득 담은 보물상자를 만나는 듯한 빵집들을 발견하게 돼요. 이 작은 공간 안에서 만들어지는 깊고 진한 향기, 그리고 매일같이 구워 내는 구수함이 우리를 설레게 하죠. 이번에 생활의 달인에서 선정된 다섯 군데의 빵집은 서로 다른 개성과 매력을 뽐내며 진정한 빵의 전쟁을 펼쳤어요.
첫 번째로 만난 깜빠뉴 달인은 두툼한 빵 속에 담긴 고소함만으로도 입 안 가득 행복감을 선사해요. 여기서 새롭게 선보인 브리오슈는 촉촉하면서도 한입 베어 무는 순간 퍼지는 버터의 풍미가 일품이에요. 사워도우 달인의 시나몬 번은 반죽부터 달인의 손길이 고스란히 배어 있어 오롯이 시나몬의 진한 향을 느낄 수 있는 부드러운 식감이 매력적이었답니다.
식빵 달인이 만든 파운드케이크는 밀가루와 달걀, 그리고 최소한의 재료로만 구성됐는데, 그 울림이 정말 포근하게 전해졌어요. 먹는 순간 입 안에서 버터의 달콤함이 부드럽게 퍼지는 게 매일 아침을 즐겁게 시작하기에 딱 좋았어요. 치아바타 달인의 바질 토마토 치아바타 역시 바질의 싱그러움과 수분감 가득한 토마토가 씹는 즐거움을 배가시켜, 여러 가지 재료를 곁들이지 않아도 충분히 맛있었어요.
마지막으로 스콘 달인이 뽑아낸 피낭시에 역시 눈과 입을 모두 사로잡았어요. 부드러우면서도 살짝 단맛이 감도는 그 식감은 커피 한 잔과 함께라면 어느 순간이든 사치스럽게 만들어 줄 것 같아요. 이렇듯 SBS 2025년 1월 6일 저녁 9시 방송된 생활의 달인 964회에서는, 오직 빵 하나에 모든 열정을 쏟아부은 달인들의 모습과 그 빵을 맛보는 우리의 설렘이 가득 담겨 있었어요.
서울을 찾는다면 잠시라도 이 빵집들을 들러보세요. 이 도시에 깃든 따뜻한 온기를 달콤하고 구수한 빵 한 조각으로 느낄 수 있을 거예요. 평범한 일상 속에서 빵 한 입으로 전해지는 큰 행복, 그게 바로 달인들이 전하는 선물이었어요.
