장충동 족발 골목

장충동 족발 골목은 서울특별시 중구 장충단로 174 (장충동1가)에 위치하며, 50년이 넘는 역사를 지닌 족발 전문 거리이다. 현재 큰길과 좁은 골목에 10여 개의 족발집이 모여 전통의 맛을 이어가고 있다. 장충동 족발의 역사는 52년 전 만정 빌딩에 두 개의 족발집이 문을 열면서 시작되었다. 처음 문을 연 한 식당은 빈대떡과 만두를 주메뉴로 팔았으나, 손님들이 저렴하면서 든든한 술안주를 원하자 주인 아주머니가 고향인 평북 곽산에서 먹었던 족발 요리를 메뉴에 올렸다. 아주머니의 어머니가 겨울에 만들던 꼬들꼬들한 족발 요리의 기억이 장충동 족발의 시작이 된 것이다. 70년대 후반과 80년대 초반에 걸쳐 장충동 족발이 유명해지면서 지금의 족발 거리에 식당들이 늘어섰다. 각 식당마다 족발 맛에 미묘한 차이가 있으며, 족발 외에도 빈대떡과 파전 등 다양한 음식을 함께 즐길 수 있다.